O gestor do CEREST e ou o (a) Secretário (a) de Saúde deve encaminhar à Coordenação do CESTEH, através de e-mail, formulário de demanda de curso, devidamente preenchido. A solicitação será encaminhada ao Colegiado de Ensino, Pesquisa, Serviço do CESTEH e, em caso de aprovação, seguirá para a Comissão de Lato Sensu da ENSP, onde será feita uma nova apreciação. Sendo aprovada nessas duas instâncias, é iniciada a abertura de processo para celebração de convênio. Após a assinatura do convênio, é iniciado processo seletivo do candidatos que farão parte da turma de alunos do curso.
